为丰富来华留学生中华文化沉浸式体验，依托省内优质烹饪职教资源搭建跨文化交流平台，2026 年 7 月 20 日，国际交流与合作发展办公室（国际教育学院）组织在校留学生前往辽宁现代服务职业技术学院，开展为期一日的中华美食主题夏令营实践活动。

活动当天，辽宁现代服务职业技术学院相关领导及工作人员在一号实训楼多功能厅为辽科院留学生举行欢迎仪式并致辞，阐述本次美食体验活动的文化意义。工作人员以双语形式科普中华饮食文化渊源后，带领留学生赴对应实训室开启实操课程。

上午实操课程为经典粤菜菠萝咕咾虾和辽宁非遗特色面点马家烧麦，老师分步示范、一对一纠正操作手法，留学生全程动手实操，近距离感受中华传统美食的独特魅力。下午实操课程为咸鲜风味家常菜蛋黄焗南瓜和中式烘焙烤枣馍，大家在轻松愉快的氛围中学会了一道道中华传统美食的制作。

全部菜品制作完成后，留学生分组展示各自成品，两校师生集体合影留念。多名留学生现场分享活动感悟，他们表示，走进辽宁现代服务职业技术学院、亲手制作地道中国菜肴，跳出书本直观感受中华饮食文化魅力，不仅学会四道特色菜品的完整做法，更加深了对辽宁地域民俗、中式生活美学的理解。

此次跨校美食夏令营，是辽宁科技学院深化国际化育人、联动省内优质职教资源开展中华文化实践的创新举措。活动充分发挥辽宁现代服务职业技术学院烹饪专业实训优势，以美食为纽带搭建中外青年沟通桥梁，有效提升来华留学生跨文化交际能力。下一步，国际教育学院将持续深化与省内职业院校的文化实践合作，推出更多特色研学、体验活动，持续讲好中国故事，不断丰富学校国际化校园文化建设载体。